Wild

Das in unseren Wäldern beheimatete Rot-, Reh- und Gamswild liefert auf Grund seiner uneingeschränkten Bewegungsfreiheit in der Natur und seiner abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und Gräsern qualitativ hochwertiges und wohlschmeckendes Fleisch. Wildbret zeichnet sich besonders durch leicht verdauliches Eiweiß, einen geringen Fettanteil und eine feinfasrige Muskelstruktur aus.

Da Wildbret natürlich nicht jederzeit verfügbar ist, ist der Kauf nur über Vorbestellung möglich. Die Auslieferung erfolgt nach entsprechender Reifezeit vakuumverpackt und wird dem Besteller rechtzeitig angekündigt.

Mischpakete beinhalten Rücken, Schlögl, Schulter und Ragout. Auf Anfrage ist auch das ganze Stück, wahlweise in der Decke oder küchengerecht zerlegt und vakuumiert, erhältlich.

Preise

Rotwild                                    5 kg-Mischpaket                        € 90,-
.                                                 kg-Preis in der Decke                € 5,-
Reh- und Gamswild              5 kg-Mischpaket                        € 95,-
.                                                 kg-Preis in der Decke                € 5,-